TARTA ANGRY BIRDS

Muchos años hace, que conozco a Montse, quizás más de los que me gustaría admitir (es que me hago mayor...), hemos recorrido mucho... todavía me acuerdo de los almuerzos bajo el sol en la uni...y ahora estoy haciendo la tarta para Héctor, su hijo mayor...

Héctor es el niño más bueno que conozco, es que le miras a la cara y dices: "este niño es muy bueno" y lo es; y reguapo a rabiar.

Le encantan los Angry Birds, así que celebrar su quinto cumpleaños con una tarta de sus personajes favoritos era lo ideal.

Toda la tarta es comestible, las figuras y demás detalles son en fondant, excepto las piedras, que son de chocolate.

Lo mejor, la ilusión que le hizo a Héctor su tarta; eso, es siempre lo mejor

Muchas gracias Montse, gracias por tener siempre las palabras adecuadas, por saber que estas ahí, sobre todo gracias por confiar en mí para esto. Gracias Benja por tus comentarios, qué decir de ti!! si va ya para casi dos décadas que te conozco!!!

Un abrazo a todos (y a mi pequeña Lara, dos...)

Detalle de los Angry Birds:

Los bizcochos: el que hace de suelo, es de chocolate con buttercream de plátano y caramelo y el de arriba es de chocolate brownie con ganache de chocolate.