Especiales son todas las tartas, pero esta es una de esas muy especiales, porque es para la otra parte de todo esto. Sin su ayuda, esto ni habría comenzado. Siempre está en la sombra, pero sin ella esto no sería posible, cuando pienso "con esto no puedo" ella siempre dice "tu puedes"; cuando voy demasiado despacio, me empuja para ir más rápido y cuando voy demasiado deprisa, me frena para que no resbale. Me hace ver la vida desde su lado sereno y calmado, sonreír cuando no hay ganas y saltar aún estando cansada para hacerlo; así que GRACIAS, gracias por todo.
La tarta fue para celebrar once años de matrimonio de los casi veinte que llevan juntos. Como uno de los regalos para el, fue un curso de magia, qué mejor que hacerle una tarta de una chistera de mago!!
Muchas felicidades, os quedan once mil más por vivir. Os queremos.
La chistera está formada por dos bizcochos: plátano con ganache de chocolate negro y chocolate con buttercream de plátano.
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