TARTA GREASE

Me encanta trabajar con María José, no puedo decir otra cosa, porque te deja vía libre para crear lo que quieras y si algo me gusta es el momento creativo de la tarta, cuando estas pensando en ella y la visualizas y dibujas en un trozo de papel (incluso a veces las visualizas en mitad de la calle andando y tienes que pararte a dibujar, de ahí que siempre llevo un cuaderno en el bolso); y luego la vas haciendo poco a poco, ves cómo tomo forma, como aquello que imaginaste, se hace realidad...

Escribiendo esto, me doy cuenta de que mi alto grado de "frikismo reposteril" se empieza a notar ya...

Volvamos a la tarta!! María José quería una tarta para el 40 cumpleaños de su cuñada Gema. Celebraban una fiesta en su honor con la temática de Grease, así que la tarta tenía que acompañar el evento.

Nos pusimos manos a la obra y enseguida nos dimos cuenta que una tarta sobre este tema, necesitaba luz, así que...la añadimos!!

Sabemos que la tarta encantó a la cumpleañera y al resto de asistentes, así que...trabajo cumplido!!

María José, una vez más, gracias por contar con nosotros, gracias por dejar hacer, por tus palabras y sonrisas...y...por esas caras al verlas, que es lo que más me emociona!!

Un besote enorme!!

Bizcochos de chocolate rellenos de mouse de ganache de chocolate blanco